Lieblinge von Monika Gut & Ariel Leuenberger
In Taiwan isst man überall und immer. Am liebsten jedoch an den Nachtmärkten, die allabentlich in den Quartierstrassen fast jeder Stadt aufgebaut werden. Hier findet man die exotischsten Gerichte – von am Stück frittiertem Oktopus über Eingeweide vom Schwein bis zu übel stinkendem Tofu – präsentiert und zubereitet an kleinen, blinkenden Ständen. Mein Lieblingsessen sind die einfachen Dumplings.
Oft werden wir gefragt, wie wir das denn so machen mit Souvenirs, welche wir uns denn so kaufen würden, schliesslich müssten wir die ja dann so eine ganze Weile mit uns herumtragen oder ob wir dann und wann doch auch ein Paket mit den gewichtigen Erinnerungsstücken nach Hause schicken würden?
Die Schweiz ist viel mehr als Schoggi, Banken, Käse und Roger Federer. Die Schweiz ist vor allem Messer.
Es entsteht ja oft so eine Art Hassliebe zu all diesen wie Pilze aus dem Boden spriessenden funktionalen Reise- und Sportgegenständen, die nichts wiegen, alles können und das Ferienbudget schon im Vorfeld arg strapazieren.
Unser kleiner Held von heute hat nix mit Ostern zu tun. Obwohl, ich muss gestehen, mit ihm ist es für mich manchmal wie Ostern und Weihnachten zusammen.
Fünf Monate ohne Schoggi, Käse, Vollkornbrot, Äpfel, Joghurt, italienische Espressi, Früchtewähen und Mamis Härdöpfelröschti. Wie kann man so überleben? Eigentlich ziemlich einfach und gut.